Программа включает:
1. Научные, правовые и законодательные аспекты нутрициологии.
2. Понятия и термины нутрициологии.
3. Общая нутрициология. Общие сведения об основных составляющих пищи (нутриентах) и
основных продуктах питания.
4. Витамины - незаменимые факторы питания. Основная функция.
5. Альтернативные теории питания. Вегетарианство, лечебное питание, раздельное питание,
сыроедение и др.
6. Физиология пищеварения. Пищеварительная система.
7. Энергетические затраты и энергетическая ценность пищи.
8.Принципы подсчета калорийности.
Даты обучения:
20 марта
15:00
Режим обучения: Сб-Вс
Записаться на эту дату